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2023.7月份技術研發(fā)會議紀要

2023年7月1日，河南新漢博技術研發(fā)部門例行會議在龍子湖研發(fā)中心舉行。會議內(nèi)容分兩個部分：一是匯報6月份研發(fā)人員各自工作進展，并提出各自在工作中遇到的問題與困惑。左老師針對匯報中提出的霉菌毒素降解酶新菌種的刪選、降解實驗中的異常現(xiàn)象分別給予指導并提出建議。二是根據(jù)匯報提出的問題討論與解答，并根據(jù)內(nèi)容進一步優(yōu)化研發(fā)思路及方向。通過技術部的不斷的努力，目前公司產(chǎn)品對霉菌毒素降解率有了很大的提升，嘔吐毒素達到100%的降解，其它毒素均在95%以上。面對現(xiàn)在的成績，技術部下一步的目標仍然堅持在霉菌毒素降解的道路上繼續(xù)前行，并不斷的優(yōu)化目前的菌株和篩選其它新的菌株作為技術儲備。總經(jīng)理張旭對于技術部取得的成績進行肯定，并對以后技術更新提出目標。希望技術部能夠作為公司銷售的支持力量，用技術轉化為產(chǎn)品，用產(chǎn)品帶動銷售，讓新漢博的產(chǎn)品更好的服務于畜牧業(yè)的發(fā)展。

祝賀大北農(nóng)（重慶）科技園開業(yè)慶典

2023年6月19日，大北農(nóng)（重慶）科技園開業(yè)，大北農(nóng)集團舉行隆重的慶典活動，河南新漢博生物科技有限公司總經(jīng)理張旭應邀參加此次活動。

2023.6.15技術部門會議紀要

2023.6.15日下午，河南新漢博生物技術部在鄭州龍子湖前沿研發(fā)中心舉行本月技術會議，會議圍繞“立足當下，推陳出新”主題討論匯報。市場研發(fā)負責人匯報總結近一個月對于市場收集原料關于霉菌毒素檢測數(shù)據(jù)進行通報，并做區(qū)域著重劃分。在收集數(shù)據(jù)的基礎上，采用不同的研發(fā)產(chǎn)品進行內(nèi)部降解實驗。新品研發(fā)部負責人匯報新菌種篩選、篩選菌種優(yōu)化后培養(yǎng)產(chǎn)物對于霉菌毒素降解情況。結尾總經(jīng)理張旭對本次技術匯報內(nèi)容進行匯總分析，并對技術部下一步工作作出部署。并號召、鼓勵技術人員在研發(fā)工作時：耐得住寂寞，守得住本心，“不以物喜，不以己悲”，熬過每一次挫折、跨過每一次低谷，終究穿透迷霧，迎來柳暗花明！

國內(nèi)外飼料霉菌毒素脫霉類產(chǎn)品市場情況分析?

霉菌毒素對動物造成的危害眾所周知，而脫霉類產(chǎn)品的使用就像現(xiàn)在被微信支付寶沖擊現(xiàn)金一樣，肯定會長期存在，同時也是混亂一片。1.主要脫霉劑類型蒙脫石類、酵母細胞壁類、復合型脫霉劑、生物酶解劑2、質(zhì)量安全問題A.產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，市場混亂，無統(tǒng)一標準B.蒙脫石做為飼料原料，未經(jīng)加工處理，大部分用作霉菌毒素吸附劑，行業(yè)標準不完善，企業(yè)使用自己的標準，存在安全隱患C.有部分產(chǎn)品重金屬超標主觀原因在于消費者對霉菌毒素和脫霉劑不能正確認識;客觀原因是霉菌毒素本身難以**而準確地檢測，而霉菌毒素的危害難以量化和明確。霉菌毒素吸附劑的吸附效果更難檢測和量化，所以養(yǎng)殖場幾乎100%靠感覺在使用。 3、復配產(chǎn)品添加其他成分有些復配產(chǎn)品，添加提高抗病力和免疫力或其他成分，動物實驗正效果，但霉菌毒素對動物的危害沒有減輕比如：養(yǎng)豬者對霉菌毒素的***評判就是母豬外陰紅腫，只要有母豬外陰紅腫就認為是霉菌毒素中毒了，趕緊用脫霉劑。對脫霉劑的認識只是簡單地認為“只要用了后，母豬外陰紅腫癥狀消失，就是好脫霉劑”。其實這種看法是不**的，因為玉米赤霉烯酮毒素很難被吸附劑吸附，公認*好的吸附劑也只能達到60%左右的吸附效率。所謂有廠家宣傳的吸附率90%，就可以想象里面是否添加某些掩蓋癥狀的成分；同時母豬外陰紅腫的癥狀不僅僅只有玉米赤霉烯酮毒素可以造成，也有多方面因素可以造成4. 沒有統(tǒng)一的評價標準夸大效果，宣傳對所有的霉菌毒素有效---全能冠軍脫霉劑沒有標準可以衡量：霉菌毒素吸附率的測量一直是個世界難題，跟飼料中的能量的檢測一樣存在著無比的困難。而且也存在著很多無法回避的疑問，如體外吸附和體內(nèi)吸附有可比性嗎?吸附營養(yǎng)?等等。至今無論歐盟、美國和中國都沒有正式的霉菌毒素吸附標準，也沒有將脫霉劑正式列入添加劑名單中。5. 進口產(chǎn)品原料不需要登記，進口產(chǎn)品以原料的身份進來，以添加劑身份銷售，加大安全隱患批號與進口是由不同監(jiān)管部門監(jiān)管。6. 我國批準的產(chǎn)品我國按照原料管理，沒有按照添加劑類管理，企業(yè)打擦邊球現(xiàn)在市面上幾乎什么樣都有，價格從每公斤10元到100元都有，甚至還有幾塊錢的,讓廣大消費者摸不著頭腦，辯不清好壞。7.生物酶解劑霉菌毒素分解酶：分解酶具有專一性，不僅要考慮動物消化道PH值變化對霉菌毒素分解酶的影響，同時也要考慮配合飼料時溫度對霉菌毒素分解酶的影響，所以要做成真正有效的霉菌毒素分解酶生產(chǎn)工藝及技術要求需要非常**添加脫霉劑≠萬事大吉霉菌毒素防控不僅僅是添加脫霉類產(chǎn)品就可以，而是一個系統(tǒng)工程。如何鑒別脫霉類產(chǎn)品的結果，要通過動物按要求使用后的健康狀況及綜合效益進行評估。河南新漢博生物科技有限公司是集霉菌毒素降解酶研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體化的現(xiàn)代化**生產(chǎn)企業(yè)。

圖文并茂—詳解霉菌毒素的五大特點

為什么說“霉菌毒素是底色病”？ ★首先解釋一下什么是“底色”？女士們在化妝之前，在臉上打上的那層粉底就是“底色”，在這層底色上畫出來的妝，就顯得比較好看。★而在臨床上很多病基本上都是發(fā)生在霉菌毒素基礎之上的，尤其是那些疑難雜癥（比如比較常見的腺肌胃炎等）都有霉菌毒素的影子，甚至有些病就是霉菌毒素引起的。所以霉菌毒素被認為是很多病的“底色病”。★以前，霉菌及霉菌毒素被稱為養(yǎng)殖業(yè)的“隱形殺手”，現(xiàn)在基本上已經(jīng)得到公認是養(yǎng)殖業(yè)的“頭號殺手”。級別在升級！★霉菌毒素低濃度時可以引起免疫抑制、降低生產(chǎn)性能；嚴重一點可以損害動物內(nèi)臟器官，表現(xiàn)出不同的臨床癥狀；高濃度則可直接導致畜禽死亡。★所以在養(yǎng)殖過程中防控好霉菌及霉菌毒素，是搞好養(yǎng)殖的基本條件，應該給予高度重視！2為什么還有人不重視霉菌毒素？1、對霉菌毒素的特點不了解2、對霉菌毒素的危害不了解3、感覺用脫霉劑看不到明顯變化4、沒吃過霉菌毒素的虧，心存僥幸3霉菌毒素的五大特點1、隱蔽性1）我們通常對外表明顯發(fā)霉的飼料或玉米，反應比較強烈；但是對外觀看起來正常的飼料或玉米，就不那么在意了；事實上，外觀正常的飼料或玉米，霉菌感染率一點都不低。玉米在地里生長的過程中就會受到各種霉菌病（類似于病蟲害一樣常見病）的感染，**常見的是赭曲霉、青霉菌、鐮孢霉和麥角霉等，它們多是混合感染，嚴重的使玉米霉菌感染的癥狀比較明顯，輕微的是隱藏在玉米粒當中，但外觀正常。3）倉儲：a、玉米儲存的水分要求：不超過14%，有的要求在12.5%，但實際上都高達17%，甚至高達24%！b、飼料剛生產(chǎn)出來，還熱氣騰騰在養(yǎng)殖場倉庫儲存過程中，容易“起熱發(fā)捂、變酸變質(zhì)”。2）除了在田間、儲存中、在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中（水線內(nèi)、料槽內(nèi)）也有很多細節(jié)被我們所忽略！（如下圖）2、普遍性★通過以上分析可以看出，我們看不到的地方并不意味著沒有霉菌感染，霉菌和霉菌毒素可以說是無處不在，尤其是在經(jīng)常下雨比較濕潤的南方地區(qū)，危害更大。如果玉米水分又在17%以上，更是容易發(fā)霉。★很多人認為霉菌也僅在多雨潮濕的夏季會比較多些，事實證明，秋冬季節(jié)一點也不少，尤其是新玉米剛下來的時候，濕度一般都比較大，天氣又不利于晾曬，更容易發(fā)霉，尤其是東北玉米被凍整個冬天。這也充分解釋了為什么即使在寒冷的冬季，肉雞腺胃炎依然很多的原因。腺胃炎**早發(fā)生在對比！現(xiàn)在的高發(fā)地依然在東北！★還有些地方，能用上國家糧庫更換下來的陳化糧，陳化糧**大的弊端就是存放時間長，捂了霉了，人不能吃了，就全給動物吃。 3、微量性（劇毒性）★ 1、我們通常認為，飼料稍微有點霉變應該沒事，不會引起中毒，所以也就不在意。有些養(yǎng)殖場認為，加不加脫霉劑都無所謂，白白增加成本，所以就不怎么加，有的人甚至一點都不加。★ 2、這是因為不知道霉菌毒素的安全水平是零！只要有極少的霉菌毒素的存在就會造成的傷害，而且這種危害會不斷累積，**終總會表現(xiàn)出來。★ 3、1mg的黃曲霉素就可以導致癌癥發(fā)生，一次性攝入20mg黃曲霉素直接致成年人死亡，屬劇毒物范圍，毒性比是敵敵畏的100倍、***的10倍，砒霜的68倍。★ 4、之所以家禽吃了發(fā)霉的飼料沒有表現(xiàn)出癥狀，主要還是沒有達到一定的量，還有就是肝臟的解毒功能，但是，如果經(jīng)常吃，超出肝臟的極限之后呢！？（現(xiàn)在應該認識到保肝有多重要了吧）★5、黃曲霉毒素是國際衛(wèi)生組織認定的一級致癌物，其毒性和致癌性是所有霉菌毒素中**強的，也是肝臟的危害**大的★而且在280度的高溫下才能把黃曲霉毒素殺死。 4、累積性★少量的霉菌毒素雖然沒表現(xiàn)出什么癥狀，但霉菌毒素具有累積效應，即使含量很低也會影響畜禽生長，因為霉菌毒素沒有安全量或**低標準。★長期使用發(fā)霉的飼料，蓄積到一定程度，就會慢慢表現(xiàn)出各種癥狀，有的人直到癥狀明顯，用別的藥治療無效時才意識到問題的嚴重性，才開始往霉菌上考慮，這個時候多半是有點晚了，因為霉菌毒素是直接傷害內(nèi)臟器官，恢復起來太慢，有時候根本就恢復不過來。★正所謂“冰凍三尺非一日之寒”，既然霉菌和霉菌毒素避無可避，就不應該等癥狀出現(xiàn)了在采取措施，一定要在平時就注重做“脫霉、解毒、保肝”等防控處理，把危害降到**低。5、疊加性★飼料中毒素檢測不超標，那也未必安全:★多種毒素往往同時存在，不同毒素之間存在協(xié)同效應，導致單一毒素不超標也可能致病。所以企業(yè)在制定現(xiàn)場標準時宜低于國家**高限量標準。★霉菌毒素中毒是長期蓄積的結果，同時也沒有安全可靠的原料，所以，建議長期添加霉力克，可降低動物的發(fā)病率和死亡率，減少腹瀉，提高飼料轉化率，這是養(yǎng)殖增效的**有效**經(jīng)濟實惠的途徑。

飼料禁抗后，斷奶仔豬腹瀉問題將更為嚴重，養(yǎng)豬人如何應對

根據(jù)規(guī)定，自2020年7月1日起飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料。此前已生產(chǎn)的商品飼料可流通使用至2020年12月31日。而這也拉開了我國**禁抗的帷幕，飼料端禁抗對于養(yǎng)豬業(yè)來講影響**大的應該就是斷奶仔豬腹瀉的防控。今日養(yǎng)豬話題：飼料禁抗后，斷奶仔豬腹瀉問題很頭疼？抗生素在飼料端的應用歷史抗生素俗稱抗菌素，其具有抑制和殺滅包含細菌、病毒、衣原體、支原體、立克次氏體在內(nèi)的某些有害病原微生物的作用，其**早的研發(fā)目的是用于治療人類和家畜傳染病的。但是在21世紀20年代，國外有養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)將生產(chǎn)青霉素時產(chǎn)生的發(fā)酵廢液加入飼料中喂豬，不僅豬群的健康狀況得到了改善，其生長速度也明顯高于使用普通飼料的豬群。后來又有人將鏈霉素的發(fā)酵殘渣加大雞飼料中發(fā)現(xiàn)，其同樣可以促進雞的生長發(fā)育速度。隨后，人們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)土霉素、金霉素等抗生素對豬、雞等都有促生長的作用效果。使用抗生素作為飼料添加劑的危害使用抗生素作為飼料添加劑的危害是多方面的：a、藥物殘留問題，抗生素進入動物體內(nèi)之后需要一段時間的吸收和轉化，**終才能全部排出體外，不同種類的藥物這一過程的時間差別較大，從14天-21天不等，雖然針對每種藥物都有嚴格的休藥期，但實際臨床上的監(jiān)管難度很大。b、細菌耐藥性問題，飼料中常年添加抗生素，極有可能促使個別菌群突變成耐藥菌株，并通過傳遞將該耐藥性傳遞給其他異種株，**終導致動物和人類發(fā)病時無藥可治的嚴重問題。c、環(huán)境污染問題，飼料中添加的抗生素需要經(jīng)過消化道的吸收才能進入動物體內(nèi)發(fā)揮作用，但動物體對藥物的吸收利用率不可能達到100%，剩余的藥物都會隨動物糞便排入環(huán)境中，這就會導致嚴重的環(huán)境污染問題。我國飼料端禁抗后斷奶仔豬腹瀉問題將更為突出同其他國家養(yǎng)殖狀態(tài)不同的是，我國多數(shù)豬只都是飼養(yǎng)在散養(yǎng)戶手中，飼料端禁抗后料肉比升高、日增重增加等問題并不會特別突出，反而是斷奶仔豬腹瀉問題將會更加嚴重。因為當前防控斷奶仔豬腹瀉主要就是通過在仔豬飼料中添加多種抗生素，抑制仔豬腸道內(nèi)有害細菌的增殖，從而達到預防腹瀉的目的，當仔豬失去了抗生素的保護，受到斷奶應激的仔豬腸道內(nèi)有害細菌會大量繁殖，進而導致腹瀉的發(fā)生。禁抗后斷奶仔豬腹瀉的綜合性防控1、減少應激，創(chuàng)造有利生長條件仔豬斷奶應激是導致其腹瀉的重要原因，所以通過改善仔豬的生活條件，通過多種措施降低斷奶應激，對于仔豬腹瀉的防控意義重大。要求仔豬從產(chǎn)房轉入保育舍之前，必須對保育舍進行徹底清洗和消毒，以將環(huán)境中有害微生物的含量降至**低，仔豬進入保育舍后要求1周帶豬消毒一次，但消毒時應選擇刺激性小的消毒劑。另外仔豬斷奶后不同階段對于溫度的需求是不同的，斷奶后1-2周，需要26-28℃，斷奶后3-4周，需要24-26℃，斷奶5周后需要溫度控制在20-22℃，而濕度應控制在40%-60%為宜。2、斷奶保持“三不變”為了讓仔豬能快速適應斷奶過程，降低斷奶應激，在斷奶后的1-2周時間內(nèi)應做到“三不變”。即哺乳仔豬飼料不變；圈舍不變（產(chǎn)床繼續(xù)飼養(yǎng)1周以上的時間）；原窩轉群，減少不必要的并圈、調(diào)群，防止仔豬之間互相打斗造成應激。3、加強疫苗免疫針對病毒性疾病，主要通過疫苗免疫進行預防，一般仔豬出生后3日齡滴鼻偽狂犬疫苗，7日齡免疫支原體疫苗，14日齡免疫圓環(huán)疫苗，21日齡免疫藍耳疫苗，28日齡免疫豬瘟疫苗，42日齡肌注免疫偽狂犬疫苗，后續(xù)還需要進行豬瘟疫苗的二免、偽狂犬疫苗的三免以及兩次口蹄疫疫苗的免疫。斷奶仔豬腹瀉的綜合性治療斷奶仔豬腹瀉后死亡病例多是由于脫水所導致的，所以針對斷奶仔豬腹瀉應該把握抗菌消炎、補液、調(diào)理腸道三個原則：a、抗菌消炎，導致斷奶仔豬腹瀉的常見病原有大腸桿菌和沙門氏菌，所以治療斷奶仔豬腹瀉應該選擇對兩種病原敏感的藥物，常用的有恩諾沙星、土霉素、慶大霉素、磺胺類藥物等，另外也可根據(jù)藥敏試驗結果選擇相應藥物。b、補液，仔豬腹瀉脫水是引起仔豬腹瀉死亡的重要原因，所以發(fā)病仔豬及時補液可有效降低其死亡率。可以直接使用成品補液鹽進行補液，也可按照葡萄糖20g、氯化鈉3.5g、小蘇打2.5g和氯化鉀1.5g兌水1000ml，給仔豬自由飲用，可以起到調(diào)節(jié)仔豬體內(nèi)酸堿平衡，供給營養(yǎng)和補充電解質(zhì)的作用。c、調(diào)理腸道，仔豬發(fā)生腹瀉后會導致腸道菌群紊亂，如不及時調(diào)理腸道會嚴重影響到后續(xù)的生長發(fā)育，仔豬腹瀉癥狀緩解后，建議飼喂健胃散+益生菌+黃芪多糖粉，健胃散具有健脾開胃作用，益生菌可促進仔豬腸道功能的恢復，而黃芪多糖粉可以促進腸道黏膜的恢復和提高仔豬抵抗力。